今天珍其道養(yǎng)生湯料品牌為您推薦一款“完美早餐”—海參南瓜小米粥南瓜、小米、海參這三種食材，組合成了富含豐富的營養(yǎng)的早餐粥！

其中的奧妙之處大家知道嗎？

首先，南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲癥，護肝，使皮膚變得細嫩，并有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能夠有效的保護眼睛，緩解眼部疲勞?，F(xiàn)在很多港式湯料都有這樣的一些功效，例如綠豆之類的。

其次，小米含蛋白質，比大米高。一般糧食中不含有的胡蘿卜素，小米每100克含量達0.12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首。小米熬粥，有健胃消食的作用，是中國百姓非常喜愛的早餐必備粥品，同時小米也是很多廣東湯料的御用食材。

然后根據《隨息居飲食譜》中記載：“海參能滋陰補血、健陽潤躁?！焙?，為海珍之首，海參含有蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等多種人體所需的微量元素和氨基酸。作為老火湯料食材的海參，其實還有很多的功效，在本網站的資訊中也有所描述，感興趣的小伙伴可以前往閱覽了解。

那么，這款海參南瓜小米粥是怎樣燉制的呢？

特點：色澤金黃，口味香甜。

主料：水發(fā)海參100g

配料：南瓜50g，小米50g

調料：鹽5g，味精5g，上湯80g

制作方法：

1、發(fā)好的海參切丁備用；

2、南瓜切丁、蒸透，打成漿狀備用；

3、將煮好的小米粥盛入鍋中，把切好的海參丁、漿狀南蓉倒入鍋內調勻；

4、最后加入上湯，調味，煮2-3分鐘即可。

看起來是不是很簡單呢？

感興趣的小伙伴一定不能錯過哦！

本文出自：東莞珍其道健康食品科技有限公司

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